白色養生藥膳
百合山藥蛋蜜汁
適應症：適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。
原料：新鮮百合 50 公克、山藥 50 公克、雞蛋 1 個，蜂蜜、砂糖各 10 公克。
製作： 1. 將百合放入鍋內，加入 1000 ㏄的水，煎煮 30 分鐘。
2. 加入即可食用。
功效：百合、山藥為白色食物，潤肺、止咳的佳品，滋陰潤肺、宣肺化痰。
注 意： 過甜讓痰增多，要注意甜度適中就好；不適用於風寒感冒的咳嗽。
沙參玉棗雞湯
適應症：適用於體虛倦怠、懶言、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。
原料：北沙參、玉竹各 35 公克、西洋參 10 公克，紅棗 15 顆，雞腿兩隻。
製作：
1. 將雞肉洗淨，剁成塊狀放入鍋內。
2. 放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，用文火燜煮約 40 分鐘，即可食用。
功效：潤肺止咳、生津止渴。
麥糖豆漿
適應症：適用於疲倦乏力、肺虛氣喘者。
原料：豆漿 350 ㏄、銀耳 5 公克、麥芽糖 5 公克。
製作： 1. 銀耳泡水、去蒂。
2. 豆漿煮沸，加入銀耳，加入麥芽糖攪拌煮化，早晚各喝一杯。
功效：益氣和中，補虛潤燥。麥芽糖補中緩痛，潤肺止咳，能補虛乏、益中氣，甘潤益肺，治肺虛咳嗽。
