誠品書店下月中開業

誠品下月開業 擬5年開5店 
暫不通宵營業 辦文化活動吸客 11/7/2012 冼韻姬、梁杏怡

【明報】台灣誠品書店來港終非只聞樓梯響,下月中會在銅鑼灣希慎廣場的4.1萬呎舖位開業,成為全港最大的書店,更部署在港落地生根。誠品生活股份有限公司總經理吳旻潔首度披露在港發展計劃,預料未來5年開5間分店,更考慮落戶中環街市。首間香港店暫不通宵營業,但保留台灣風格,設座位讓書客歇腳。

首度衝出台灣的誠品,最初有傳落戶中環街市,但其發展計劃遲遲未落實,最終由希慎捷足先登。身兼台灣誠品副董事長的吳旻潔昨接受本報訪問表示,盼3至5年後,香港分店可增至3至5間,地點或再考慮中環街市。

「首3間黃金地段 再入社區」
「最初3間會在人流多的黃金地段,可包括中環及九龍,第4至5間就會進入社區。」銅鑼灣中心地段呎租天價,吳旻潔拒絕透露誠品付的優惠租金,只說早前有傳的30元呎租「不實」,亦坦言香港市值租金非誠品能負擔,「若不是現有的租金條件,相信來不了」。

台灣誠品講究設計,書店空間留白,設座位讓書客歇腳。位處希慎廣場8至10樓的誠品香港店,佔地4.1萬呎,將是本港面積最大的書店,但吳旻潔說﹕「要在香港店坐下看書無問題,亦有空間讓人有遊逛的心情,但香港地小人多,要善用空間,要像(台灣)信義店一張桌子十張椅,那就無辦法了。」

香港店初期不會通宵經營,但會較一般書店遲些關門,未來會視乎顧客反應及員工準備,仍期待可24小時營業。經營了23年的台灣誠品,起初15年都在賠本,現朝「複合模式」發展,除了賣書,店內還有展覽、表演、餐飲服務及銷售商品,結果去年營業額高達110億台幣(28.5億港元)。

為書客設座 長遠或通宵
吳旻潔直言賣書與賺錢的比例不易平衡,「那個黃金比例,每間都不同……有時以為抓到了,結果又變了」。她指誠品不以賺取最大利潤為目的,台灣書店有三分之一空間用來賣書和辦賠本的文藝活動,而香港店會有85%空間劃為書店。「我們要讓港人知道誠品來了,我們有10萬種書,每月有幾十場文化活動。」

倘再遇抗議 盼圓滿處理
今年5月有香港學生在台灣誠品抗議,結果被保安強行拖走,跌倒在地。吳旻潔說﹕「書牽涉意識形態,(香港店)可能會發生這種事,要給同事訓練。誠品是自由的,而書是鼓勵大家獨立、自由、交流、分享。」她認為,誠品要照顧抗議者發言的權利,但要保護顧客免受波及,最終不希望店內發生抗議,萬一發生了,盼有智慧圓滿處理。

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