之前朋友介紹食一種叫做蒝荽餅，要端午節前後先有得食。外皮深綠色，入口軟滑帶煙靭，味道清香，帶少少甘，除原味之外，仲有豆沙或蓮蓉做餡。

後來上網搵吓，原來據記載，在廣東地區一帶，佛教徒會在佛誕前後做「欒樨餅」。寓意吃下的「苦」都會變成「甘」，苦盡甘來。香港的齋舖和素食館，每年佛誕前後，也會供應「蒝荽餅」，有時也寫作「芫茜餅」，不過，其實它跟芫茜無關。而是用欒樨葉做的，由於「欒樨」字僻，所以寫作音近的「蒝荽」代替，結果跟芫茜弄混淆了，造成了誤會。

欒樨葉學名為「闊苞菊」，具有清熱、解毒、消腫的功效，嫩葉帶有清香，其根、莖、葉可入藥。而廣東人則會在農曆四月期間，採其葉製作餅食，據說吃後有暖胃、去癪滯、去油膩等功效。將欒樨葉搗碎，以粘米粉、糯米粉和糖，加水搓成粉糰，再經過倒模，蒸熟後就成為了欒樨餅。

由於欒樨葉在開花後，香味會隨之而消失，因此要趕在夏季開花前採收，才能做出清香的欒樨餅。所以每年，也只有在佛誕前後，才會有欒樨餅供應。