秋季養肺 (三)

白色養生藥膳

百合山藥蛋蜜汁
適應症:適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。
原料:新鮮百合 50 公克、山藥 50 公克、雞蛋 1 個,蜂蜜、砂糖各 10 公克。
製作: 1. 將百合放入鍋內,加入 1000 ㏄的水,煎煮 30 分鐘。
2. 加入即可食用。
功效:百合、山藥為白色食物,潤肺、止咳的佳品,滋陰潤肺、宣肺化痰。
注 意: 過甜讓痰增多,要注意甜度適中就好;不適用於風寒感冒的咳嗽。

沙參玉棗雞湯
適應症:適用於體虛倦怠、懶言、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。
原料:北沙參、玉竹各 35 公克、西洋參 10 公克,紅棗 15 顆,雞腿兩隻。
製作:
1. 將雞肉洗淨,剁成塊狀放入鍋內。
2. 放入北沙參、玉竹、紅棗同煮,用文火燜煮約 40 分鐘,即可食用。
功效:潤肺止咳、生津止渴。

麥糖豆漿
適應症:適用於疲倦乏力、肺虛氣喘者。
原料:豆漿 350 ㏄、銀耳 5 公克、麥芽糖 5 公克。
製作: 1. 銀耳泡水、去蒂。
2. 豆漿煮沸,加入銀耳,加入麥芽糖攪拌煮化,早晚各喝一杯。
功效:益氣和中,補虛潤燥。麥芽糖補中緩痛,潤肺止咳,能補虛乏、益中氣,甘潤益肺,治肺虛咳嗽。

About Ellen 羊, 阿羊, 羊咩, lamblamb, 大頭羊, ellen lamb, Ellen Young

喜歡的人可以每天對他笑,討厭的人連看都懶得看一眼。
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