錯有錯着

羊咩一向怕烹煮食物,今次為咗交功課,都無得怕,只有頂硬上。不過,同學好有心,提供咗唔少意見,仲圖文並茂添!可惜係,羊咩嘅菜式只可以從課本內選擇。其中一個食譜係飲品:蘿蔔薑汁飲。估唔到易做之餘,仲幾適合羊咩體質。

【材料】白蘿蔔250克、鮮薑30克,冰糖適量。

【做法一】洗淨切碎,放榨汁機中榨汁,冰糖適量用水溶化,同倒入杯中攪勻後飲用。
【做法二】切片煎水當茶飲,宜少量熱飲頻服。

【功效】蘿蔔下氣疏風消痰,薑溫散寒濕。

蘿蔔薑汁飲 “冬吃蘿蔔夏吃姜,不要醫生開藥方”。眼下正是吃蘿蔔的季節,很多人誤認為蘿蔔破氣而不敢吃。其實,蘿蔔除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多縮戊糖、粗纖維、維生素C、礦物質和少量粗蛋白外,還含多種氨基酸,有“小人參”之美稱,巧吃蘿蔔,既能消食化積,下氣寬中,又能化痰清熱,常吃蘿蔔可以延年益壽。生蘿蔔治胃滿肚脹,肚脹胃酸時,可吃少量生蘿蔔,或飲用白蘿蔔汁。

只是,需要補氣嘅人,食或飲用補氣食品時候,例如:人參、北耆、黨參等就要避免同時食蘿蔔,以免影響補力。

About Ellen 羊, 阿羊, 羊咩, lamblamb, 大頭羊, ellen lamb, Ellen Young

喜歡的人可以每天對他笑,討厭的人連看都懶得看一眼。
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